2023粤港澳大湾区(深圳)美食文化峰会

活动时间5月11日-12日

活动地点深圳会展中心展厅活动区3

活动人数300人

活动简介

为进一步推进粤港澳餐饮产业的快速发展和创先升级,推动行业内餐饮业海鲜新产品开发、餐饮产业升级,2023深圳国际渔业博览会高质量举办第三届粤港澳大湾区(深圳)美食文化峰会。会议内容包括产业峰会粤菜大咖对话餐饮品牌创始人分享未来海鲜餐饮发展趋势、大数据餐饮智能、胡润百富全球舌尖上海味启动仪式等精彩纷呈把握餐饮发展新趋势,寻求餐饮产业创新升级。


活动议程

5月11日上午

预见未来,看餐饮行业跨界融合的机会

2023粤港澳大湾区美食文化峰会开幕式

金钥匙如何赋能餐饮服务理念

餐饮供应链食品安全升级

数字智能餐饮预见未来

圆桌对话:餐饮业跨界融合机遇在哪里?

5月11日下午:

粤菜发展,路在何方?

产业大变局,餐饮品质餐饮业风口

海鲜姿造器具的变革

胡润百富“舌尖上海味”启动仪式

爆款酒品如何为餐饮业引流

圆桌对话:海鲜刺身姿造发展与投资方向

南麂海派大黄鱼品鉴宴暨金钥匙星厨匠心之夜

5月12日上午:

连锁餐饮选址,招商大数据战略

中餐的传承与创新

菜品如何创新研发

餐饮商业模式定位

2023年度优秀供应商颁奖典礼

2023全球海鲜刺身姿造大赛颁奖(深圳站)颁奖典礼

5月12日下午:

香港餐饮业发展机遇

一个鱼头菜品打造餐饮帝国

团餐供应链建设实际

餐饮文化菜品,如何出圈

圆桌对话:匠心之路

2023粤港澳美食名厨创意大赛颁奖典礼


时间地点

峰会时间:5月11日-5月12日    

峰会地点:会展中心展厅活动区3


组织机构

指导单位

2023深圳国际渔业博览会组委会

主办单位

深圳港集团有限公司

世界中餐名厨交流协会

上海歌华展览服务有限公司

承办单位

世界中餐名厨交流协会青年卓越会

深圳市烹饪协会名厨委

金钥匙国际联盟星厨学院

嘉兴探索者酒店管理有限公司

首席协办单位

上海浙际市场营销策划中心

丹阳五行春农业科技有限公司

温州海派渔业有限公司  

支持单位

深圳烹饪协会

乐从食品协会

金钥匙国际联盟

香港国际厨艺交流协会

澳门餐饮行业协会

世界粤菜厨皇协会