5月11日

（1）破认知篇 — 风向

分享嘉宾

象手·预制菜未来学社CEO：陈弘浩

全国生态食材与生态餐饮评定中心主任：高炳义

中国轻工企业投资发展协会理事长：李国都

中国预制菜产业联盟院长：昕原

（2）破认知篇 — 重塑

分享主题

《重塑“大消费赛道”认知——把握节奏》

《重塑“新品牌新传播”认知——抢占心智》

《重塑“新服务新价值”认知-数智供应链》

《重塑“新客户关系”认知——编织私域》

《重塑“B2B即时零售”认知——登门到店》

分享嘉宾

新希望草根知本集团COO  史涵

科特勒咨询集团全球合伙人/大中华及新加坡区域总裁  曹虎

集鲜总经理  严松

蓝鲸私域创始人  高海波

掌厨网创始人  黎洪彬

（3）立价值篇 — 凝资本

圆桌主题

《冰火两重天，预制菜投资价值“四方论”》

联合主办

中国轻工企业投资发展协会

圆桌主持人

中国轻工企业投资发展协会副理事长  刘旭

邀请嘉宾

弘章资本合伙人  赵熠

厚生投资执行董事  李惟谨

彬复资本董事总经理  尹琳毅

黑峪资本创始人  刘晓东

5月12日

消费内核篇 — 新研发实战分享

分享主题

《一套风味数据库 让中餐预制菜标准化更简单》

《“真实消费场景”决定“产品开发逻辑”》

《特别发布：2023年预制菜下一代流行风味趋势》

《万亿餐饮数据如何提升菜品研发决策》

《餐饮首款chat GPT——章鱼小数据AI上线发布》（晚宴发布）

分享嘉宾

多味研创CEO  王付均

花花食界创始人  陈建华

章鱼小数据CEO  谭海林

旭鼎商管总经理    冉淋源

圆桌专题：中国预制菜产业园新商业发展沙龙

联合主办

广东佰顺农产品供应链集团有限公司

主持人

广东佰顺农产品供应链集团有限公司总经理  王东

分享嘉宾

首衡集团副总裁    米思衡

安井冻品先生总经理   倪如铁

华沛农业发展集团副总裁    彭成

浪潮数据-预制菜产业数字化解决方案专家    廖勇

中恩工程技术有限公司副总经理   黄爱朋

分享专题：中国预制菜现状及创新方向

联合主办

深圳市城市规划设计研究院股份有限公司

分享嘉宾

中国水产科学研究院渔业发展战略研究中心主任  徐乐俊

青岛美厨食品总裁  乔明国

跃海食品集团董事长  徐璨沣

深圳联合水产董事长   周秋树

迎消费·心智篇 — 新品牌实战分享

分享主题

《新品类1年走进20万+家庭背后的品牌力》

《用博弈论的思想理解品牌》

《红海品类如何“出圈”抢占消费者心智》

《单点聚焦，核心品类如何进化成消费品牌》

分享嘉宾

逮虾记CEO  翟岩涛

咚吃食品创始人  俞立德

富煌三珍CEO  倪宝友

物只卤鹅联合创始人 张元铭

迎消费·增长篇 — 新零售实战分享

分享主题

《1400+线下网点布局助力预制菜走入千家万户》

《五年持续成为天猫、抖音、京东单品TOP1的渠道洞察》

《3分钟零售50万瓶，烧椒酱背后的渠道“必修课”》

《新零售背后的数字化道路》

演讲嘉宾

盒马3R商品中心总经理  田鑫

海文铭董事长 欧于斌

川娃子CEO 唐磊

官栈副总裁 孙成国

全日供应链创始人 周向宏

新锐渠道专题：2023 年预制菜数字化增长沙龙

联合主办：蓝鲸私域

2023年，私域重构商业，在私域作为企业运营及用户增长、复购的闭环要素时，成为企业增长的必需品，在工具迭代下，私域运营如何助推预制菜产业发展，搭建预制菜与消费者之间的链接，本次将邀请3位千万粉丝的跨行业达人分享预制菜数字化增长的跨界思想。

象手·领袖之夜

限定299位预制菜产业链创新企业家的专属社交晚宴。涵盖9大生态、SVIP观众以及神秘嘉宾。象手·预制菜未来学社致力营造轻松友好的交流氛围，邀您共进晚餐，分享智慧，畅叙事业友谊。

象手·预制菜创投大会

      【象手·预制菜创投大会】作为由深圳市人民政府、广东省农业农村厅作为指导单位，深圳港集团有限公司作为主办的【2023深圳国际渔业博览会】的重要活动之一，同期也将举办【第五届深圳国际餐饮食材展览会暨2023深圳预制菜新零售博览会】。届时将吸引全球超过1000家预制菜企业以及5万名专业观众参展参观。

主办单位

象手·预制菜未来学社

深圳港集团有限公司

首席行业合作伙伴

四川集鲜数智供应链科技有限公司

成都运荔枝科技有限公司

联合主办单位

中国轻工企业投资发展协会/高师门/全国生态食材与生态餐饮评定中心/中国预制菜产业联盟研究院/中国烹饪协会中式菜肴研发中心/中国食品土畜进出口商会食用菌分会/深圳市城市规划设计研究院股份有限公司/福建省冷冻食品协会/福建省餐饮烹饪行业协会预制菜委员会/安徽省东方徽菜研究所/四川省调味品协会/汕头市预制菜产业联合会/广东烹饪协会潮菜专业委员会/福州市佛跳墙产业协会/成都市食品工业协会/成都市冷链物流商会/小草无限/章鱼小数据/蓝鲸私域/食极星/890新商学·新国货促进会/川娃子/多味研创/旭鼎商管/掌厨网/安井冻品先生/闽洋海蜇/海文铭/小牛凯西/民福记/舞爪/绿进/全日供应链/蓬盛味业/众土学堂餐饮孵化器/歌华展览/凤凰会展