活动时间5月11日-12日
活动地点深圳会展中心展厅活动区3
活动人数300人
为进一步推进粤港澳餐饮产业的快速发展和创先升级,推动行业内餐饮业海鲜新产品开发、餐饮产业升级,2023深圳国际渔业博览会高质量举办第三届粤港澳大湾区(深圳)美食文化峰会。会议内容包括产业峰会、粤菜大咖对话、餐饮品牌创始人分享、未来海鲜餐饮发展趋势、大数据餐饮智能、胡润百富全球舌尖上海味启动仪式等精彩纷呈,把握餐饮发展新趋势,寻求餐饮产业创新升级。
5月11日上午:
预见未来,看餐饮行业跨界融合的机会
2023粤港澳大湾区美食文化峰会开幕式
金钥匙如何赋能餐饮服务理念
餐饮供应链食品安全升级
数字智能餐饮预见未来
圆桌对话:餐饮业跨界融合机遇在哪里?
5月11日下午:
粤菜发展,路在何方?
产业大变局,餐饮品质餐饮业风口
海鲜姿造器具的变革
胡润百富“舌尖上海味”启动仪式
爆款酒品如何为餐饮业引流
圆桌对话:海鲜刺身姿造发展与投资方向
南麂海派大黄鱼品鉴宴暨金钥匙星厨匠心之夜
5月12日上午:
连锁餐饮选址,招商大数据战略
中餐的传承与创新
菜品如何创新研发
餐饮商业模式定位
2023年度优秀供应商颁奖典礼
2023全球海鲜刺身姿造大赛颁奖(深圳站)颁奖典礼
5月12日下午:
香港餐饮业发展机遇
一个鱼头菜品打造餐饮帝国
团餐供应链建设实际
餐饮文化菜品,如何出圈
圆桌对话:匠心之路
2023粤港澳美食名厨创意大赛颁奖典礼
峰会时间:5月11日-5月12日
峰会地点:会展中心展厅活动区3
指导单位
2023深圳国际渔业博览会组委会
主办单位
深圳港集团有限公司
世界中餐名厨交流协会
上海歌华展览服务有限公司
承办单位
世界中餐名厨交流协会青年卓越会
深圳市烹饪协会名厨委
金钥匙国际联盟星厨学院
嘉兴探索者酒店管理有限公司
首席协办单位
上海浙际市场营销策划中心
丹阳五行春农业科技有限公司
温州海派渔业有限公司
支持单位
深圳市烹饪协会
乐从食品协会
金钥匙国际联盟
香港国际厨艺交流协会
澳门餐饮行业协会
世界粤菜厨皇协会